湘味溯源：马王堆美食文化盛宴开启，文旅融合焕新章

1月 23 日，“湘当有味的马王堆”美食文化推广活动暨“守味湖南年”活动启动仪式在湖南博物院举行，此次活动由湖南省文化和旅游厅、湖南省商务厅、湖南广播电视台、湖南博物院共同主办。

现场，汉风舞蹈《不舞不食》、马王堆美食走秀、原创长沙弹词《湘当有味》等节目，重现古代宴饮的热闹场景，让人沉浸式感受西汉饮食文化魅力。

华彩启幕，古韵新姿耀全场

湖南省委宣传部副部长（兼）、省文旅厅党组书记、厅长李爱武致欢迎辞。湖南博物院党委书记、院长段晓明对“湘当有味的马王堆”美食文化推广活动暨“守味湖南年”活动进行了全面解读。

活动现场，湖南博物院代表以及餐饮企业、食品企业、生活平台等代表上台向到场嘉宾送出新年祝福。

湖南广电精心策划的三大风格各异节目——微短剧《我在西汉当厨神》、纪录片《马王堆：从千年汉宴到现代餐桌》、综艺《去“湘”当有味的地方》，举行了开始仪式。

活动最后，在各位领导和嘉宾的共同见证下，湖南医药学院院长、教授何清湖，湖南省工商联副主席、龙牌味业股份有限公司董事长汪峥嵘，湖南博物院马王堆饮食文化研究专家喻燕姣，湖南省餐饮行业协会会长、火宫殿董事长刘国初，“守味湖南年”IP总策划彭展、湖南美食博主谭伯虎等各界代表携手登台，共同开启这场美食文化的璀璨盛宴。这一历史性时刻，标志着活动正式扬帆起航，也预示着湖南文旅融合发展踏上了新的征程，迈向更为辉煌的未来。

馆园融合，五感体验品文化

启动仪式结束后，与会领导和嘉宾一同参观 “湘当有味的马王堆——第三届守味湖南年马王堆饮食文化特展”。

从第一届的“一桌湖南年夜饭”到第二届册“君幸酒”，“守味湖南年”三年的内容出品以及运营方—柏立品牌文化咨询机构在第三届特展中，以“轪侯家宴”为概念，从“辛追的年货单”“辛追的厨房”“辛追的筵席”“辛追甄选”四大板块，分别展示了西汉的食材、烹饪方式、用餐礼仪以及当代湖湘美食。观众通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的全方位沉浸体验，感受一场穿越时空的饮食文化盛宴。

展览现场，美团、大众点评、酒鬼酒、张家界老八区腊肉、火宫殿、龙牌酱油、黑色经典等品牌在内的湖南餐饮食品，均拿出了各自的看家本事，用好产品、好风味、好故事吸引观众体验品鉴，更还可扫码购买各种好物，将独特的年味带回家。

尤为值得一提的是，本次特展巧妙地整合了湖南博物院与湖南烈士公园的场地资源优势，成功实现了主会场与分会场、室内展览与户外展示的有机融合与互补，为观众带来了更为丰富多元、层次分明的文化体验。湖南烈士公园展区分为马王堆饮食文化展示区、新年许愿树、湘博文创屋三大板块，满足观众在烈士公园“看个展、打个卡、许个愿、购个物”的文化需求。

融合共进，展望未来谱新篇

此次 “湘当有味的马王堆” 美食文化推广活动暨 “守味湖南年” 活动的成功举办，是美食与文化的精彩碰撞，更是文旅、餐旅深度融合的生动实践。通过挖掘马王堆汉墓饮食文化资源，不仅展示了湖南深厚的历史文化底蕴，还促进了旅游业与餐饮业的紧密合作，为湖南文旅产业高质量发展注入新活力。